简单明了的小家电电路图和原理说明
小家电的电路结构一般来说相对比较简单，且原理结构大同小异，往往学会了一两种典型小家电的维修方法，就能举一反三了解这一类小家电的维修方法和思路。第一节 电饭煲
电饭煲也叫电饭锅.它不仅能煮出香甜、可口的米饭，而且可以完成蒸、煮、炖等多种烹饪操作.若配用电饭煲火力调节器，还能扩展电饭煲的用途，例如慢火煲粥、熬汤等。电饭煲的最大特点是煮饭无须人员照料看管，饭熟自动保温，具有操作方便、无污染、清洁卫生、省时省力、安全可靠等优点。
1、机械控制型电饭锅
I.构成：常见的机械控制型电饭锅由内锅、加热盘(电热板)、磁性盆控器ST1、开关按健、双金属温控器ST2.插座、外壳等构成.
(1)磁性温控器
磁钢磁性温控器也叫磁钢限温器，俗称磁钢，主要应用在电饭煲内。它的作用是控制电饭煲煮饭时间的长短。磁性沮控器由感温磁铁、弹黄、永久磁钥、拉杆、内外套等构成，它和开关按键构成的供电控制系统。
(2)双金属温控器
双金属温控器由双金属片、触点、压资、瓷米、瓷珠、支架等构成.
(3)加热盘:加热盘也叫发热盘、电热盘.多采用管状电加热管浇铸铝合金制成。
2.工作原理
(1)煮饭:将功能选择开关S拨到煮饭的位宜，再按下按键，磁性温控器STI内的勇久磁钢在杠杆的作用下克服动作弹黄推力，上移与感温磁铁吸合，银触点在确青铜片的作用下闭合.220V市电电压第一路经超温熔断器FU,保温温控器ST2与磁钢温控器ST1的并联电路、加热盘EH、功能选择开关S构成煮饭回路.使EH加热煮饭:第二路经R2, VD2, LED2, R3构成回路使LED2发光:第三路经RI, VD1, LED1, R3, Elf, ST2构成回路使LEDI发光。当煮饭的温度升至103℃时，饭己煮熟，ST1中撼温磁铁的磁性消失，永久磁铁在动作弹簧的作用下复位，通过杠杆将触点断开.不再复位。ST2中的双金属片向上弯曲，使触点释放。
加热盘因无供电而停止工作，电饭煲进入保温状态。
保温期间，当温度低于65℃时，温控器ST2的双金属片向上弯曲，不接触销钉.触点在触点簧片的作用下吸合，加热盘加热.当沮度达到65℃时双金属片变形下压，通过销钉使触点黄片向下弯曲，致使触点释放，加热盘因无供电而停止工作。这样，电饭锅在ST2的控制下.温度保持在65C，同时使煮饭指示灯LEDI时亮时灭.保沮指示灯LED2常亮。
2 电脑控制型电饭锅
1.构成:常见的电脑控制型电饭煲与机械控制型电饭煲相比.就是取消了磁性温控器STI、开头
按键S、双金属温控器ST2等机械控制器件，而加了控制电路、温度传感器、操作电路，(1)工作原理
1)电源电路:220V市电电压经Co滤波，再经电源变压器T降压产生9V左右的(与市电高低有关)交流电压，该电压经VD2-VD5构成的整流堆进行整流，通过C1, C7逮波产生9V直流电压。该电压分为两路输出:一路为继电器KI供电:另一路经三端稳压器1C2(7805)稳压产生5V直流电压，经连接器XT I的①脚为微处理器电路供电.市电输入回路的RV是压敏电阻，它的作用是防止市电电压过商报坏变压器T等器件。市电电压升时.RV击穿，使输入回路的熔断器熔断(图中未画出).实现市电过压保护。
2)该处理器本基工作条件电路
该机的微处理器基本工作条件电路由供电电路、复位电路和时钟振荡电路构成。
5V供电:插好电饭锅的电源线，待电源电路工作后，由IC2输出的5V电压经电容C3,
C2, C9, C11. C12池波后，加到徽处理器ICI (SD-901)的供电端⑤脚.为IC1供电.
复位电路:开机瞬间IC 1的0脚愉出的电压通过R3对C8充电.在C8两端建立一个由0v逐渐升高到5V的电压，为IC1的复位信号端曲脚输入低电平匀位信开期间.ICI内的存储器、寄存器等电路开始复位，当IC 1的⑩脚愉入高电平电压使ICl复位结束后开始工作。
时钟振荡:微处理器ICI得到供电后，它内部的振荡卷与⑥、⑦脚外接的晶振B和移相电容C5. C6通过振荡产生4MHz的时钟信号。该信号经分频后协调各部位的工作，井作为IC1输出各种控制信号的基准脉冲派。
3)控制电路:当按下煮饭功能选择健S2后，0脚的电压发生安全从低到高的变化，微处理器ICl检测后对其进行编码，由iCl-3脚物出八位煮饭、定时的串行数据信号，从②脚愉出时钟信号。数据该信号加到八位移位寄存器1C4 (74HC164)的①、②脚，时钟信号加到1C4的⑧脚，从而实现8位输出信号的传递。每组8位信号传递完毕时，会依次在集成电路IC4的③~⑧、⑩~健脚物出相应的低电平位选信号，使煮饭指示灯LED!、快煮指示灯LED2, 2h煮汤指示灯LED3, 3h煮汤指示灯LED4, lh蒸炖指示灯LEDS, 45min煮稀饭指示灯LED6, lh煮粥指示灯LED7, 2h煮粥指示灯LED8,保沮指示灯LED9、开始指示灯LEDO中相应的灯点亮。同时，所设里的定时时间在CDL显示器上显示出来。由于各个功能控制过程相同，下面以煮饭控制为例进行介绍。 在选择好煮饭方式或定时时间后，按下开始键SI，被微处理器ICI识别后.控制开始指示灯LEDO发光.表明电饭锅进入煮饭状态.同时从e脚愉出高电平信号。该信号经R7限流，再经连接器XTI的③脚加热电源板.使放大管VTI导通，为继电器KI的线圈提供驱动限流.于是KI内的常开触点K 1-1闭合，接通加热盘EH的供电回路，ni发热，开始煮饭。当煮饭的温度升至103℃左右时，负温度系数热敏电阻RT的限位减小.使IC1的⑧脚电位下降到设置值.IC1将⑨脚输入的电压与内部存储的沮度/电压数据比较后，判断饭己煮熟，使e脚输出低电平信号，VTI截止，继电器KI内的触点K1-1释放，加热盘EH停止加热。若米饭未被食用.则进入保温状态。保温期间.电饭锅在RT, ICI, VTI, K，的控制下，温度保持在65℃左右，同时保温指示灯LED9发光。
第二节电子蒸炖煲
电子蒸炖煲是炖肉类理想的家用电热厨具。
1普通型电子蒸炖煲
下面以万宝DZ-15型电子燕炖黄为例介绍普通型电子蒸炖煲的工作原理。该机的电气系统由加热器、继电器、侧水电极、放大电路、振荡器、蜂鸣器等构成。
I.工作原理
(1)电源电路
220V市电电压经熔断器FU加到电源变压器T的初级绕组上.通过它的降压作用，从次级绕组抽出12V左右的(与市电商低有关)交流电压。该电压经VD1- VD4进行桥式整流，再通过CI池波产生12V直流电压。该电压第一路为继电器K供电:第二路为侧水电路供电:第三路为报警电路供电。(2)控制电路
锅内无水时，测水电极P1. P2不接通，控制管VTI截止.使放大管VT2导通。VT2导通后，一路使继电器KI的线圈有电流流过，线圈产生的磁场使常闭触点K1-1释放，加热器EH不加热;另一路使VT3导通，从而使VT4. VT5. C3. C4等组成的蜂鸣器驱动电路开始工作，为蜂鸣器HA提供驱动信号，使HA鸣叫，提醒用户蒸炖锅内无水，需要加水。当锅内有水后，P1. P2接通，12V电压通过RI. R2分压限流使VT1导通，致使VT2截止.VT2截止使继电器K1的线圈断电，导致它内部的触点K1-1吸合，从而使HE得到供电开始加热，使指示灯HL导通发光，同时使VT3截止，蜂鸣器HA不能鸣叫。
第三节电压力锅
三角YWS-65型电压力锅
I.工作原理
接入电源.按下按键，磁钢温控器ST动作.触点闭合.市电电压通过超温熔断器FU输入后.不仅为主加热器EHl供电，使它开始加热，而且通过R1限流使加热指示灯HLI发光，表明压力锅进入加热状态。同时.顺时针转动机械发条式定时卷PT至合适保压挡位，PT触点闭合，市电电压不仅使保压加热器EH2获得供电后开始加热，而且通过R2限流使保压指示灯HL2发光。随着EHI, EH2的不断加热，锅内温度逐渐升高，压力也逐渐增大.当工作压力达到IOOkPa时.ST动作使按键复位，触点断开，不仅使HLI熄灭，而且使EHI停止加热。由于PT正在计时，PT触点闭合，所以HL2仍亮，EH2继续加热，压力锅进入保压状态。当PT倒计时结束后，PT的触点断开，HL2息灭，EH2停止加热.
第四节电炒锅
1机械调温式电炒锅
2电子调温式电炒锅
第五节 电饼档
电饼档其实最重要的功能就是烙饼.可以烙各种花样的饼，当然也可以用它做面包或披萨。也有少部分人水来烤鱿鱼和做烤鱼或牛排等食品。
1、电子控制型电饼档:典型的电子控制型电饼档由控制芯片、继电器、加热器、指示灯等构成.
I.工作原理
(1)电源电路
插好电源线并接通电源开关KI后，220V市电电压经熔断器BX1输入，一路经限流电阻RI限流使指示灯DZI发光，表明该机已输入市电电压:另一路通过变压器B降压输出18V交流电压，该电压通过DI-D4进行桥式整流，再通过CI, C2滤波产生22V左右的直流电压。22V电压经三端稳压器IC 1毯压轴出I2V电压，为负载供电。
(2)加热控制电路
当控制芯片IC2 (LM723 )得到供电后，从它的⑧~⑩脚输出高电平控制电压.⑨脚输出的高电平控制信号通过R3限流使BGI导通，由BGle极输出的电压使绿色发光管LEDI发光，表明该机处于加热状态。同时，⑧、⑧脚输出的高电平电压通过R4限流，稳压管D5降压后使滋励管BG2导通，继电器J的线圈流过导通电流，使它内部的两路触点1, 2和3.4接通。此时，市电电压为加热器LI, L2(在K2接通的情况下)供电，使它们开始加热。若K2被断开.仅LI加热。L2加热期间.通过指示灯DZ2发光来指示。
当IC2的⑧、⑧脚输出低电平控制信号后，继电器J内的触点1, 2断开，同时触点3,4也断开，但触点3, 5接通，不仅切断了加热器LI, L2的供电回路，使L1, L2停止加热，而且接通了指示灯LED2的供电回路，使LED2发光，表明该机进入保沮状态。
(3)温度设置电路
温度设置由机械选择开关K3和芯片IC2共同完成.将K3 置于不同的位置，为IC2的⑤脚提供的电压也不同。5脚输入的电压越高.IC2的⑧、⑩脚输出的高电平时间越长，加热器加热时间越长.加热温度就越高。
2、电脑控制型电饼档:典型的电脑控制型电饼档由徽处理器(CPU),液晶屏(显示屏)、操作键、继电器、加热器、指示灯等构成。
I.工作原理(I)电源电路
插好电源线并接通电源开关KI后，220V市电电压经熔断器FUI输入后，通过电容C1.C2降压.再通过4只1N4007构成的整流堆Q1进行桥式整流，利用二极管D2--D9钳位.C3涟波产生5.6V直流电压。该电压不仅为继电器”和蜂鸣器供电，而且通过R3限流，DIO稳压产生3.6V直流电压.经C4后为CPU供电。
(2)加热控制电路
3.6V电压通过连接器(接插件)的①脚为CPU供电后，CPU开始工作，控制该机进入5min预热状态，并控制液晶屏显示5min倒计时。预热结束后，CPU输出的蜂鸣器驭动信号通该插件的③脚物入到蜂鸣器驱动电路.再通过R6限流，V2反相放大，驱动蜂鸣器发出提示音，提醒用户向电饼档内放置食物.并选择加热模式。用户的设置的信息被CPU检侧后，CPU输出加热控制信号。该信号通过接插件的②脚物入，再经R4限流使V1导通，继电器J1的线圈流过导通电流，使它内部的常开触点接通.此时，市电电压为加热器RL1(在K2接通的情况下)、RL2供电，使它们开始加热.同时还通过RI, R2限流，使指示灯DI发光，表明电饼档处于加热状态。
加热结束后，CPU输出停止加热信号，该信号使继电器J1内的触点断开，切断加热器RL1. RL2的供电回路，RLI. RL2停止加热，同时CPU输出蜂鸣器驭动信号.使蜂鸣器鸣叫，提醒用户加热结束。
第六节电烤炉
1、电子控制型电烤炉
典型的电子控制型电烤炉由控制芯片ICI (LM8365),显示屏、操作键、继电器、加热器、指示灯等构成。I.工作原理
(1)电源电路
插好电源线后，220V市电电压经熔断器FU输入后.通过变压器T降压.输出3V和12V两种交流电压.再分别通过VD2-VD5组成的两套全波整流电路整流，由Cl. C2滤波产生一3V、-I2V的直流电压。其中.-3V电压为蜂呜器电路供电，-12V电压为芯片、继电器供电.
(2)加热电路
220V市电电压通过继电器KI, K2的常开触点KI-1, K2-1及功率选排开关SI后，为加热器(150W6电加热管)供电。选择开关:S1有四档:0挡位为停止加热挡(关)，.档为上层加热。2挡为下层加热.3挡是上、下层同时加热。红色发光管LEDI.绿色发光管LED2分别是上、下层的加热指示灯.而LEDI, LED2全亮时表示上、下层同时在加热.此时的加热功率达到最大。(3)温度控制电路
温度控制电路由控制开关s9、比较器IC2、时基芯片IC4 (NE555)等构成。该电烤炉有手动和时控两种加热控制方式。
手动控制:将控制开关s9置于手动控制位置(温度控制)时.当门联锁开关s8闭合后，就会接通继电器K1. K2线圈的供电回路.常温下，IC2的⑥脚电位为低电平，使IC4的③脚输出低电平(负压)。该电压经R14限流使VT3导通，继电器Kl. K2的线圈得到供电有导通电流流过.使它的触点KI-l. K2-1吸合.加热路开始加热。随着加热的不断进行，负温度系数的热敬电阻RT的阻值减小，通过与可调电阻RP. R12组成的取样电路取样后.为1C2的⑧脚提供的电压增大(负压)，使1C2的⑧脚输出高电平(OV)控制信号，该信号加到
IC4的②脚后.IC4的③脚输出的高电平(OV)电压使VT3截止.继电器KI. K2的触点释放.加热器停止加热.进入保温状态。
第七节机械控制型吸油烟机
第八节常见的落地式、台式电风扇和吊扇
第九节饮水机
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